القسم الرئيسي

الفيتامينات

الفيتامينات



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

لا يمكن أن تكون وجباتنا صحية ومثالية إذا لم تحتوي على البيض والدهون والكربوهيدرات المطلوبة وبعضها "جيد" بالإضافة إلى المواد الخفيفة.

الفيتامينات

تمت الإشارة إلى هذه العناصر الغذائية "الجيدة" بالفيتامينات.
الفيتامينات هي مركبات عضوية ، لأنه لا يمكن تنشيطها من قبل جسم الحيوان ، يتم امتصاصها بشكل كامل أو شبه كامل في النظام الغذائي. إذا كانت الفيتامينات الموجودة في النظام الغذائي ناقصة ، فيُطلق عليها الأمراض ترتفع، الفيتامينات ، والتي يتم التخلص منها في معظم الحالات بمعدل مفاجئ عن طريق تناول كمية صغيرة فقط من الفيتامينات المناسبة. هذا القصور الجزئي للفيتامينات لا يؤدي إلى نقص ، ولكن قد يحدث خلل في بعض الأجهزة، يمكن أن تقلل من الأداء والمقاومة. وتسمى هذه الظروف نقص فيتامين. غالبًا ما تلعب مثل هذه الحالات دورًا أكثر أهمية في نمو الأطفال والرضع مقارنةً بالأحداث النادرة لمرض الفيتامينات أنفسهم ، فهناك نوعان رئيسيان من الفيتامينات: ذوبان في الماء وقابل للذوبان في الدهون. من بين الذوبان في الماء توجد فيتامينات المجموعة ب وفيتامين ج مهمان. تتمثل الفيتامينات الذائبة في الدهون بالفيتامينات A و D و E و K. من المهم أيضًا معرفة حل الفيتامينات ، على سبيل المثال. يمكن أن يساعد زيت البرافين المنتظم بانتظام الطفل الدسم في إزالة الفيتامينات القابلة للذوبان في الجسم من الجسم. هذا شيء يجب الانتباه إليه.الفيتامينات الذائبة في الماء

فيتامين B1:

ينتشر فيتامين ب 1 على نطاق واسع في العالم ، ولا سيما بكميات كبيرة في نواة الحبوب. غيابه يسبب مرض البريبيري. طبيعة الصورة هي التهاب واسع النطاق للجهاز العصبي ، وفشل القلب ، والتورم ، واضطرابات الحركة والامتصاص. فيتامين ب 1 غني بدقيق الجاودار الكامل والمأكولات البحرية والخميرة والبازلاء والملفوف واللحوم والدواجن. يجب أن نعتقد أنه عند الطهي ، يكون محتوى فيتامين B1 في الوجبات الغذائية في العادة أعلى.

B2فيتامين

غنية جدا ب2في الخميرة وصفار البيض والكبد. عدد الرضع والأطفال المطلوبة ب2يمكن تغطية فيتامين (أ) في معظم الأحيان بنظام غذائي منتظم ، وأحيانًا يتجاوز ذلك.

فيتامين ج (حمض الاسكوربيك)

نقص فيتامين (ج) هو مرض نتيجة الاسقربوط. حتى الرجال ذوي الشعر القديم كانوا مدركين جيدًا أنه في الرحلات البحرية الطويلة ، أصبحت أصغر سفنهم سببًا متكررًا لمرض خاص ، تختفي أعراضه فورًا عند مرضهم في الميناء. أنه يحتوي على نسبة عالية من فيتامين C في الليمون والبرتقال ولحم البقر المطحون والتوت والقرنبيط والملفوف والبازلاء والخروب. أثناء الطهي ، يتم استهلاك العديد من الوجبات الغذائية المختلفة لفيتامين C. في الجسم ، سواء عند الرضع أو الأطفال ، يتم امتصاص فيتامين C من الجسم. يفرز فيتامين C في البول. مع اتباع نظام غذائي منتظم ، هناك كمية صغيرة من الاختيار. حدث نقص فيتامين (ج) عند الرضع في الغالب في وقت مبكر عندما لم يكن هناك مكملات غذائية ممتازة مثل تلك الموجودة اليوم ، وبطبيعة الحال ، كان معظم الأطفال يتغذون على الحليب بسبب نقص حليب الأم. تسارع تطور الأمراض الحموية. في المجر ، نادراً ما يحدث الإسقربوط أثناء الطفولة. الأعراض: العجز الجنسي ، تصلب ، شحوب ، توقف النمو. قد يحدث ألم في الأطراف والنزيف والتهاب الأطراف. يحتاج الرضع والأطفال الصغار إلى فيتامين C للتغذية السليمة (الفواكه الطازجة وشرائح اللحم) دون الحاجة إلى التعب.الفيتامينات الذائبة في الدهون

فيتامين (أ)

تحتوي الزبدة والحليب والبيض وشرائح اللحم على ما يكفي من فيتامين أ أو الكاروتين ، وهو ما يكفي دون أي مشاكل. يحدث نقص فيتامين (أ) الخطير فقط في النظم الغذائية التي تعاني من نقص شديد ، وعادة ما لا يتواجد عند الرضع والأطفال الصغار. الأكثر وضوحا هي عينيك ، وخاصة عمى الذئب الخاص بك.

فيتامين K

يتم أخذ جزء أصغر من فيتامين K من النظام الغذائي ، ومعظمه ينتج عن طريق البكتيريا الغذائية. عند الولادة ، يكون معقمًا ، وفي اليومين الأول والثاني الأول ، يتم أخذ البكتيريا المفيدة والضرورية التي تشكل الفلورا المعوية الضرورية للهضم. في الأسبوع الأول ، تناولت حمية المواليد الصغيرة. نحن نعلم أن حليب النساء لا يحتوي على فيتامين K ، لذلك في هذا الوقت يتم إنتاج القليل من فيتامين K في الأمعاء ويتم امتصاصه في الدم. يكون الانخفاض في مستويات البروتون بين أكبر في الأيام 2-5. من خلال هذا ، فإن نقص فيتامين K مسؤول عن مرض النزف الورمي. بعد الولادة ، لا يزال الأطفال حديثي الولادة يزودون الأطفال حديثي الولادة بفيتامين K. يجب أن يستمر تناول فيتامين K في الأشهر الأولى من عمر الوليد بشكل حصري من الأطفال الذين يرضعون من الثدي.

فيتامين D

أكثر فيتامين د معروف. من بين هذه ، D هو أكثر أهمية2- و د3الفيتامين. كلاهما مكتفيان ذاتيًا عند التعرض لأشعة الشمس أو الأشعة فوق البنفسجية. في الأنسجة الحيوانية في المقام الأول D3يوجد فيتامين (د) في الأطعمة (البيض والحليب والزبدة) ويحتوي على نسبة منخفضة من فيتامين (د). يتم الحصول على فيتامين (د) عن طريق تحويل فيتامين (د) إلى الأشعة فوق البنفسجية في الجلد. ضوء المصباح الكوارتز يحتوي على مثل هذه الأشعة الطول الموجي. بين الربيع والخريف ، يتعرض أطفالنا إلى الكثير من أشعة الشمس والجلد في المناخات لدينا بحيث فيتامين (د) الخاص بهم يكفي. يحتاج البالغون إلى فيتامين (د) أقل بكثير من الأطفال النامية. يحتاج الأطفال بشكل خاص إلى تناول فيتامين (د) ، كما أن نقص فيتامين (د) يسبب الكساح. تحدث معظم دورات اللغة الإنجليزية في العامين الأولين ، خاصة أثناء الحرب ، والبلدان المتخلفة ، وسوء التغذية ، ونقص فيتامين (د). اليوم ، قدمت المجر د3لا يحدث مع مكملات فيتامين (د). أعراض كلاسيكية من الذبحة الصدرية: بينغ بونغ الكرة تشبه الضغط على الحلمة. . التطور الدقيق للعلاج في الذبحة الصدرية هو مهمة في المستشفى. بالنسبة للرضع الذين يولدون عند الولادة منخفضة ، نتلقى من 1000 إلى 1500 وحدة دولية من فيتامين D3 يوميًا حتى 4000 جرام من وزن الجسم. فوق 4000 غرام ، أعط 400 وحدة يوميًا. يستخدم دواء الحقن لأغراض الوقاية فقط في الحالات الاستثنائية ، والأمر متروك لطبيب العائلة لاتخاذ القرار. التوظيف الفردي مهم للغاية ، على سبيل المثال ، أكبر من زيادة الطول المتوسط ​​، وتشوهات الامتصاص ، وما إلى ذلك. لذلك ، يجب ضبط الجرعة الدقيقة لفيتامين (د) من قبل طبيب الأسرة أو الطبيب. لمناقشة مع الوصي.